| 水 (克 ) | 3.78 |
| 热量 (大卡 ) | 378.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1582.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 6.06 |
| 总脂肪 (克 ) | 1.08 |
| 灰份 (克 ) | 2.23 |
| 碳水化合物 (克 ) | 86.85 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.4 |
| 总糖 (克 ) | 10.35 |
| 蔗糖 (克 ) | 9.74 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.27 |
| 果糖 (克 ) | 0.26 |
| 乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.09 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 10.0 |
| 铁 (毫克 ) | 34.06 |
| 镁 (毫克 ) | 19.0 |
| 磷 (毫克 ) | 77.0 |
| 钾 (毫克 ) | 105.0 |
| 钠 (毫克 ) | 795.0 |
| 锌 (毫克 ) | 7.6 |
| 铜 (毫克 ) | 0.137 |
| 锰 (毫克 ) | 0.79 |
| 硒 (微克 ) | 6.3 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 38.5 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 6.288 |
| 核黄素 (毫克 ) | 3.87 |
| 烟酸 (毫克 ) | 29.62 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.226 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 5.986 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 814.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 810.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 39.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 33.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 2792.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.08 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.01 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 0.08 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.12 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.22 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 0.0 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.0 |
| 甲萘醌-4 (微克 ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.26 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.0 |
| 15:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 0.234 |
| 17:0 (克 ) | 0.0 |
| 18:0 (克 ) | 0.026 |
| 20:0 (克 ) | 0.0 |
| 22:0 (克 ) | 0.0 |
| 24:0 (克 ) | 0.0 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.204 |
| 14:1 (克 ) | 0.0 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 17:1 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.204 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 24:1 ? (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.354 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.342 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.012 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 21:5 (克 ) | 0.0 |
| 22:4 (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.066 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.241 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.26 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.767 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.113 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.13 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.116 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.365 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.176 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.344 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.304 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.162 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.46 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.821 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.368 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.267 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.552 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.298 |